透過紅茶改變腸道細菌來幫助減重
隨著肥胖影響美國超過三分之一的成年人，確定新的減肥策略是研究人員的關鍵優先事項。在一項新的研究中，科學家揭示如何喝紅茶可能會是一個減肥戰略。
紅茶是美國最受歡迎的飲料之一，約佔全國茶葉消費量的80％。
然而談到保健的好處，紅茶常常被綠茶所掩蓋，許多研究都讚揚綠茶有助於減肥。
但是新研究表明不應該忽視紅茶，它可能和綠茶減肥一樣有效，它只是以不同的方式運作。
加利福尼亞大學洛杉磯分校David Geffen醫學院（UCLA）的主要研究作者Susanne Henning最近在歐洲營養學雜誌上報告了他們的發現。
紅茶和綠茶都含有多酚。這些抗氧化劑保護細胞結構，如DNA和細胞膜，不受自由基的損害。
綠茶中的多酚足夠小，可以被吸收到血液和身體組織中，研究表明它們可以改變肝臟的能量代謝，從而促進體重減輕。
正如Henning所解釋的，「我們的新發現表明，紅茶透過腸道微生物群的特定機制，也可能促進人體的健康和體重減輕。」
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