低碳蔬菜有這些
白蘑菇
蘑菇每100克只含有3.26克碳水化合物。可將它們添加到煎蛋捲中，以獲得健康且低碳的早餐。
菠菜
每100克菠菜，你會得到3.63克碳水化合物。從這個角度來看，每杯只有1克左右。所以，加在菠菜沙拉上並且擺上瘦雞胸肉和新鮮的草莓。
瑞士甜菜
另一種營養豐富的葉菜，瑞士甜菜每100克只含有3.74克碳水化合物。瑞士甜菜可煮湯或用蒜炒。
低碳水化合物節食不一定是無趣的，但它並不一定意味著含有蛋白質。添加這些水果和蔬菜可以讓你的盤子更有趣，也讓你的營養更完整。
番茄
番茄被認為是水果和蔬菜，每100克只含3.89克碳水化合物。你可以生吃、用烤的，或把它們放進沙拉裡。它們不僅美味還可以降低您的中風風險。
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