素食對減肥和新陳代謝更有效
以植物為基礎的素食飲食，不僅能夠幫助2型糖尿病人減肥，而且能夠更有效地減少肌肉脂肪，還能幫助他們改善新陳代謝。
華盛頓哥倫比亞特區內科醫師委員會臨床研究主任HanaKahleová博士及其同事發表了一項在《美國營養學會雜誌》上發表的一項新研究的主要發現。
2型糖尿病是最常見的糖尿病形式，因為身體不能有效地製造或使用胰島素而發展。雖然它可以在任何年齡發展，但最常見的是中老年人。
糖尿病是一個重要的全球公共衛生問題，影響全球約1.5億人口。這個數字預計到2025年會翻一倍，不僅是因為人口和老齡化人口的增加，而且還因為諸如久坐的生活方式，不健康的飲食和肥胖等可變因素。
在美國，有超過2900萬人患有糖尿病，還有8600萬人患有前驅糖尿病，這種情況下血糖高於正常水平，雖然不在糖尿病範圍內，但卻增加了患2型糖尿病的風險。
人們認識到，糖尿病前期患者可以通過參加結構化的項目來改變他們的生活方式，從而將患2型糖尿病的風險降低50％以上。
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