酵素調節飢餓激素
Brimijoin博士和他的團隊使用老鼠模擬人們透過節食減肥的情況，但由於ghrelin水平的提高，那麼他們很容易重新增加體重。
科學家們想知道，使用丁醯膽鹼酶(butyrylcholinesterase)可能有助於調節體重減輕後生長素的過量分泌。
丁醯膽鹼酶是在肝臟中天然產生的一種酵素，其在從系統中消除某些有毒物質以及代謝某些數量的藥物發揮作用。
將編碼的酶插入到中和的病毒裡，然後將其施用於小鼠身上以引起生長素釋放肽的產生。
發現提高丁醯膽鹼酶水平既與飢餓激素水平的顯著下降相關，又抑制了其活性。結果，動物的飲食習慣更加平衡，沒有增加任何重量。
這種情況發生在僅有一次暴露於酵素促進程序之後，並且具有長期的結果，使得小鼠在其餘的一生中避免體重增加。
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